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Cuidados Con Su Horno Microondas!

Cuidados con su Horno Microondas!

¬ŅC√≥mo funciona el horno microondas?

El funcionamiento del horno de microondas se basa en la agitación en "va y ven" de las moléculas polares.

Las microondas son ondas electromagnéticas que oscilan con frecuencias muy altas (alrededor de 2 450 000000 veces por segundo) y son generadas por un magnetrón.

Cuando estas ondas penetran en el interior de materiales que contienen moléculas polares, éstas oscilan en "va y ven" sufriendo colisiones y transformando en calor la energía que reciben de las olas.

Como la molécula de agua es polar, todo lo que en su constitución contenga agua líquida -como la mayoría de los alimentos- calienta con mucha eficiencia nomicroondas.
Por eso los alimentos cocinan en el microondas pero el plato de cristal donde se encuentran puede permanecer frío (eso sólo no sucede, porque el plato está en contacto térmico con los alimentos y por lo tanto calienta a medida que los alimentos se calientan).

Las microondas pueden salir por la ventana de la puerta?

Vemos el plato dentro del microondas porque la luz (radiación electromagnética) atraviesa la ventana.

¬ŅSer√° que el peligro de las microondas tambi√©n puede salir por esamesma ventana?

La respuesta es negativa.

Si miramos m√°s atentamente a la ventana del microondas notamos que el el√°stico encuentra completamente cubierta por una red met√°lica repleta de peque√Īos agujeros.
Las ondas electromagnéticas ininterrumpidamente dentro de los conductores eléctricos.
Y si los constructores están constituidos por una malla de orificios sólo la radiación con longitudes de onda muy inferiores a las dimensiones de los orificios es que logran penetrar. ¡Es esta la diferencia !.

Las microondas tienen longitudes deonda del orden del cent√≠metro y por eso no atravesan la red met√°lica que cubre toda la ventana; por el contrario la luz con longitudes de onda alrededor de diez a cien mil veces m√°s peque√Īas pasa sin dificultad por dicha red, vemos por eso los alimentos calentar.

Nunca encienda el microondas sin colocar en su interior agua.

No necesariamente un vaso de agua. Basta el agua que se encuentra presente en los alimentos. Pero no debe conectar el microondas, por ejemplo, sólo con un vacío vacío en su interio

Las microondas se generan en un magnetrón. Estas ondas electromagnéticas siguen por una guía de ondas hasta el interior del horno.
Si no hay ning√ļn alimento en su interior que disipa esa energ√≠a, puede aumentar hasta un nivel que haga que las ondas electromagn√©ticas se reflejen de vuelta al magnetr√≥n y pueden perjudicarlo.

¬ŅPor qu√© es dif√≠cil cocinar "al sal" en el microondas?

Cuando se cubre completamente con sal de cocinas un alimento para confeccionar "a la sal", la corteza de salque se forma es en general buena conductora eléctrica.

Forma con ello un escudo que dificulta la penetración de las microondas: el pescado se cocinará más lentamente.

Es como si colocáramos un alimento envuelto en papel de aluminio como en los ingresos de la patata; la sal funciona como una jaula eléctrica aislante (jaula deFaraday).

Cuidado al calentar líquidos en recipientes muy lisos

Cuando se calientan líquidos en el microondas en recipientes muy lisos, por ejemplo de vidrio de alta calidad, puede darse un fenómeno de sobrecalentamiento.

Cuando se calienta agua a la compresi√≥n atmosf√©rica, la temperatura no sube por encima de los 100 ¬ļC, porque a esa temperatura apuramiento de vapor del agua es igual a la presi√≥n atmosf√©rica y pueden formarse burbujas de vapor que van liberando el calor suministrado.
Sin embargo, en recipientes pulidos en el microondas puede no existir el "motor de encendido" que origina la aparición de las primeras burbujas de vapor. En este caso el agua puede calentarse sin hervir.

Este proceso es peligroso - sólo falta la chispa para dar la explosión - que en general es desarmada al retirar del recipiente del microondas o por la introducción de la bolsa de té en el agua: en ese momento el agua hierve toda de una vez con tal violencia que en general sale todo del contenedor que puede provocar graves quemaduras.

Cuidados con su Horno Microondas!: horno

Uso de microondas con seguridad

- No guarde bolsas de pl√°stico de ninguna clase u otros utensilios dentro del microondas.

- No lo utilice para secar ropa.

- Al tapar recipientes, deje siempre una peque√Īa abertura para salir del vapor. Los envases totalmente cerrados pueden explotar.

- No precalentamiento o encienda el microondas "vacío".

- No utilice el horno si la bisagra, el cerrojo o el sello de la puerta est√°n da√Īados no cerr√°ndose correctamente.

- No intente conectar el aparato con la puerta abierta.

- Mantenga el cable de alimentación lejos de superficies calientes y evite colgarlo sobre el borde de la mesa o del mostrador.

- Retire los sujetadores de alambre de los bolsos pl√°sticos propios para cocinar alimentos antes de colocarlos en el horno.

- Si los materiales dentro del horno se encienden (cogen fuego), mantenga la puerta del horno cerrada, retire el cable de la toma, apague el fusible o la caja de fuerza.

Cuidado de la limpieza

1. Apague el horno antes de limpiarlo.

2. Mantenga el interior del horno limpio.
Cuando los restos de comida o las gotas se adhieren a las paredes del horno, frote con un pa√Īo h√ļmedo. El detergente se puede utilizar si el horno est√° muy sucio.
No se recomienda el uso de detergentes abrasivos.

3. La superficie externa del horno debe limpiarse con un pa√Īo h√ļmedo.
Para evitar que las partes internas del horno no se da√Īen, no deje salpicaduras de agua en las boquillas de ventilaci√≥n.

4. Si el panel de control est√° h√ļmedo, limpie con un pa√Īo seco y suave. No utilice detergentes abrasivos en el panel de control.
Cuando esté limpiando el panel de control, mantenga la puerta abierta para evitar que el horno se encienda accidentalmente.
Después de limpiar, pulse la tecla de apagado / Cancelar para anular la pantalla.

5. Si el vapor se acumula en el interior o alrededor de la puerta del horno, frote con un pa√Īo suave.
Durante la cocción, el vapor se desprende del alimento. La mayor parte del vapor es retirado del horno por el aire que circula en su interior. Pero, parte del vapor se condensará en las superficies más frías, como la puerta del horno.
Esto puede ocurrir también, cuando el microondas es accionado bajo condición de alta humedad. Esto es normal.

6. Ocasionalmente es necesario quitar el plato giratorio para lavar. Lave el plato giratorio con agua tibia y jabón, o en la lavadora de platos.

7. El anillo y la cavidad de la base del horno deben limpiarse regularmente para evitar ruidos excesivos.
Frote la superficie inferior del horno con un detergente suave o limpiador de vidrios y seque.
El anillo debe lavarse con un detergente suave o en lavavajillas.
Los vapores de cocción se acumulan durante el uso repetido del horno, pero no afectan la superficie inferior del anillo.
Cuando retire el anillo de la cavidad de la base del horno para limpiar, aseg√ļrese de volver a colocarlo en la posici√≥n correcta.

8. No lleve ninguno de sus componentes al horno o cocina convencional (gas o eléctrico).

9. Nunca utilice la base antiadherente sin el soporte de la base (plástico). Colóquelos siempre sobre el Plato Giratorio.

10. Centraliza el Plato en el Plato Giratorio. No deje reposar en las paredes del horno microondas.

Efectos Video: Cuidado con los Hornos Microondas

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